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Robalo com a donostiarra

Robalo com a donostiarra

Você sabe que deve comer mais peixe ... Tem muitos benefícios, poucas calorias, geralmente requer muito pouco tempo de cozimento e há receitas maravilhosas e muito saborosas, ideais para todos os tipos de dietas.

Tome nota de uma das receitas mais fáceis para cozinhar um robalo. Também acompanhamos com tempura de berinjela e abobrinha.

Ingredientes (Para 4 pessoas):

- 4 lombos de robalo
- 4 dentes de alho
- 1 pimenta seca
- 1 berinjela
- 1 abobrinha
- Água
- Óleo
- Saia
- Vinagre branco
- Farinha de tempura

Preparação:

Procure o selo Crianza de Nuestra Mares No robalo do seu mercado de peixe: garantia de origem nacional, frescura, qualidade e sabor. Confit alho e pimenta na panela.

Crie uma pasta com uma colher de sopa de farinha de tempura e água. Passe a berinjela e abobrinha e frite.

Salpimentar os lombos de robalo e assado. Sirva com vinagre, alho e pimenta.

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