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4 alimentos de outono que você não deve perder no super mercado

4 alimentos de outono que você não deve perder no super mercado

Encha seu carrinho de compras de outono com os produtos mais frescos e com o melhor preço, como alcachofras, robalo ou pato.

Alcachofra: pura requinte

Este delicioso vegetal que podemos saborear fresco de novembro a janeiro, possui ótimas propriedades para a nossa saúde. É diurético, protege contra
doença cardíaca e reduz o colesterol no sangue.

Alcachofras recheadas com bacon.

Limpe e polvilhe 8 alcachofras com limão. Cozinhe por 15 min. Pique e refogue 8 fatias de bacon. Adicione 2 pimentões assados, sem sementes e picados, salsa e tomilho. Encha as alcachofras com bacon e pimenta, polvilhe queijo e asse 10 minutos, a 180º C.

Creme de alcachofra

Refogue um alho-porro. Adicione 6 alcachofras limpas, 500 g de ervilhas e 1 l de caldo de legumes. Cozinhe 20 minutos, esmague e sirva.

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Robalo, origem nacional

Robalo

Aproveite o melhor momento do robalo. As baixas temperaturas tornam sua carne mais firme, magra e saborosa. Pesquise o selo Criação de nossos mares, Garantia de qualidade e frescura.

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INFO Aproveite o início da temporada de cardo e leve-o refogado, batido, com molho de amêndoa ...

Carne de pato

Embora seja uma carne de aves, o pato não é considerado magro. Ele fornece uma grande quantidade de proteínas, especialmente vitaminas do complexo B e minerais como ferro ou zinco.

Recomenda-se remover a pele, pois possui muitas gorduras e calorias.

Limões: Vitamina C pura

Frango com limão

Refogue 3 dentes de alho. Adicione 100 ml de vinho branco, as raspas de limão, 2 pedaços de suco de limão, 1 colher de chá de orégano e um tomilho. Despeje em uma assadeira com 8 coxas de frango. Asse cerca de 35 min, a 200º C.

Sorvete de limão.

Prepare uma calda com água e limão. Misture 250 ml de suco de limão, as raspas de limão e a calda fria. Congelar 2 h. Monte as claras, bata-as e incorpore-as aos poucos com a lama. Congele novamente até servir.

Bolo de limão.

Bata 60 g de manteiga, 250 g de açúcar e as raspas de limão. Adicione 4 ovos, um por um. Bata e despeje o suco de 2 limões. Asse a mistura 30 minutos a 170º C.

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